Cuvéer på olika druvor

Den mest förekommande champagnen är en blandning, cuvée, gjord på flera olika druvsorter. Nästan alltid handlar det om pinot noir, chardonnay och/eller meunier i olika proportioner. Men även andra druvor är tillåtna att användas i Champagne; pinot blanc, pinot gris, petit meslier och arbanne. Dessa fyra udda och gamla druvsorter växer på endast 0,3% av Champagne-distriktets odlade areal.
En champagne som endast innehåller mörka druvor kallas Blanc de Noirs.
En champagne som endast innehåller vita druvor kallas Blanc de Blancs.

Visar alla 13 resultat

Visar alla 13 resultat