Caillez Lemaire

Ta i trä. Familjefirman Caillez Lemaire drivs idag i tredje generationen av småodlarparet Virginie och Henri Caillez i byn Damery, vackert belägen intill Marnefloden. Familjen producerar små upplagor av olika cuvéer där högsta kvalitet och personlig stil är ledstjärnorna. Alla champagner lagras på ekfat före buteljering.