Beskrivning
Locret-Lachaud Brut Premier Cru är den perfekta aperitif-champagnen, med mycket frukt, struktur och stram elegans (översättning: jättegott). En liten hemlis: den här champagnen råkar också vara en favorit på den svenska ambassaden i Paris.
Beställ på Systembolaget, klicka här.
Art nr: 77053
Pris 349 kr
Leverans: hämtas på valfritt Systembolag inom 3-8 arbetsdagar
Torrfakta
Brut Premier Cru har lagrats 3,5 år på sin jästfällning. Samtliga druvor kommer från Premier Cru-byn Hautvillers.
Druvor: 50% chardonnay, 25% pinot noir, 25% meunier.
Dosage: 9,95 g/l
Basår: 2018 med 10% reservvin från 2017
Lagras? Upp till fyra år.
Aperitif eller mat? Bäst som aperitif men funkar också utmärkt till eleganta förrätter med sälta.
Om Champagne Locret-Lachaud
Det var i Hautvillers som benediktinermunken Dom Pérignon bodde och verkade från 1668 fram till sin död 1715. Och även om det bara är en myt att Pierre Pérignon uppfann champagne, är det oomtvistat så att ingen annan enskild person gjort så mycket för bubbelvinets utveckling som munken på klostret i Hautvillers. Familjen Locret-Lachaud har ägt odlingar i Premier Cru-byn Hautvillers sedan början på 1700-talet, alltså samtidigt som Dom Pérignon var verksam i klostret i byn.
Idag drivs firman vidare av Charlotte Locret-Lauchaud – en av få kvinnliga vinmakare i Champagne – som för släkttraditionen vidare: att tillverka rena och fruktigt eleganta kvalitetschampagner, med druvor endast från Hautvillers. Locret-Lachaud äger 10 hektar odlingsmark i Hautvillers, fördelade på pinot noir, meunier och chardonnay.
Mer information om champagnen? Kontakta importören SPRUCE UP AB
