Roger Manceaux Cuvée de Réserve

315 kr

Vad händer när man blandar vin från den fantastiska skörden 2019 med en hel drös reservviner från de fyra föregående årens skördar? Och druvorna dessutom kommer från Premier Cru-byn Rilly-la-Montagne? Ja, då får du den här eleganta, terroirtypiska och kvalitetsdrivna aperitifchampagnen från en av Rilly-la-Montagnes småodlarpionjärer.
Art nr på Systembolaget: 55251

Slutsåld

Beskrivning

Vad händer när man blandar vin från den fantastiska skörden 2019 med en hel drös reservviner från de fyra föregående årens skördar? Och druvorna dessutom kommer från Premier Cru-byn Rilly-la-Montagne? Ja, då får du den här eleganta, terroirtypiska och kvalitetsdrivna aperitifchampagnen från en av Rilly-la-Montagnes småodlarpionjärer.

Beställ på Systembolaget, klicka här.
Art nr: 55251
Pris: 315 kr
Leverans: hämtas på valfritt Systembolag inom 3-8 arbetsdagar

Torrfakta
Hälften av familjens tillverkning utgörs av den eleganta, och sympatiskt prissatta, aperitifchampagnen Cuvée de Réserve.
Druvor: 45% pinot noir, 30% chardonnay, 25% meunier
Dosage: 7 g/l
Basår: 2019 (45%)
Reservvin: 2018 (25%), 2017 (12%), 2016 (5%) och 2015 (3%)
Doft och smak? En urtypisk aperitifchampagne från området, där en luftig lätthet blandas med många smaker och dofter tack vare den höga andelen reservvin. Den varma och inbjudande doften leder tankarna till höstfrukter och svamp. I munnen utvecklas en röd bärighet som kompletterar gröna frukter.
Lagras? 2-3 år.
Aperitif eller mat? En mycket snygg aperitifchampagne som du gärna sippar på till chips och liknande salta tilltugg.
Serveringstemperatur: 8-10°C

Smakprofil(ering): Du som gillar Roger Manceaux Cuvée de Réserve …
– vet att gammal är äldst,
– är lite av en historienörd,
– har förstått att djävulen sitter i detaljerna,
– tycker om att leva i nuet,
– skriver under på att Rom inte byggdes på en dag,
– och är väldigt smart.
Om smakprofilen passar in på just dig så bör du genast klicka här.

Om Champagne Roger Manceaux

Champagne Roger Manceaux hittar vi i Premier Cru-byn Rilly-la-Montagne, belägen mitt i den vackra urskogen som klär in Champagnes nordligaste delområdet, Reimsberget. Det som en slår en besökare som anländer till Rilly-la-Montagne – ett i raden i pärlbandet av pittoreska byar på Montagne de Reims – är den relativt moderna bebyggelsen. De flesta hus är uppförda från 1950-talet. Förklaringen? I slutet av andra världskriget, 1944, fick de allierade information om att tyskarna gömt sina V2-långdistansraketer i tunnlar i byn. De allierade utförde en bombräd som jämnade stora delar av Rilly-la-Montagne med marken.
Då var Roger Manceaux tolv år gammal.
Idag leds familjefirman av Rogers son Patrick, med hjälp av sina barn Charles och Camille. Champagneproduktionen startade dock redan på tidigt 1900-tal när Rogers farfar Edmond var bland de första i byn att tillverka egen småodlarchampagne.
Familjen äger tolv hektar odlingar i sammanlagt fem olika Grand Cru- och Premier Cru-byar. En liten del av skörden säljs till de stora husen Mumm och Veuve Clicquot. De bästa druvorna behåller man själv för att tillverka totalt 80.000 flaskor årligen. Småodlaren Roger Manceaux var en av de första i Champagne att, redan år 2016, bli hållbarhetscertifierat enligt HVE och VDC.
Grundaren Roger Manceaux har sedan länge gått i pension, och har hunnit fylla 90 år ung.

Mer information om champagnen? Kontakta importören SPRUCE UP AB