Beskrivning
En elegant årgångschampagne från det fina året 2015. Småodlaren Olivier Marteaux fortsätter att bevisa för omvärlden att meunier-druvan kan vara ryggraden i långlagrade årgångschampagner. Grattis alla meunier-älskare!
Beställ på Systembolaget, klicka här.
Art nr: 77926
Pris 449 kr
Leverans: hämtas på valfritt Systembolag inom 3-8 arbetsdagar.
Torrfakta
Årgångschampagne för att dricka nu eller spara upp till fem år.
Druvor: 48% meunier, 20% pinot noir, 32% chardonnay.
Dosage: 4 g/l
Årgång: 2015
Degorgering: våren 2023. Champagnen har lagrats sju år på sin jästfällning.
Så här doftar och smakar det: Det doftar riktigt mycket frukt i kombination med lite oljiga toner. Här finns torkade frukter och nötter. Stilen är lågmält elegant. Fortfarande oförlösta frukter som väntar på att få blomma ut. Medellång eftersmak. Mycket trevlig matchampagne.
Lagras? 3-5 år.
Aperitif eller mat? Både och. Njut som lyxig aptitretare eller servera till mat. Ganska allroundig vid middagsbordet.
Smakprofil(ering): Du som gillar Marteaux Brut 2015 …
– har insett att årgång 2015 är (minst) lika spännande som Marteaux 2014,
– tycker om känslan av att vinna på Lotto,
– kan vara torr men inte tråkig,
– är lite av en utforskare,
– vågar bryta mot konventioner,
– och är väldigt smart.
Om smakprofilen passar in på just dig så bör du genast klicka här.
Om Champagne Olivier Marteaux
Olivier Marteaux bor i byn Azy-sur-Marne, i Vallée de la Marne, den del av Champagnedistriktet som löper längs med floden Marne. Familjefirman producerar strax under 50.000 flaskor per år och äger nio hektar mark. Odlingarna är fördelade på 65% meunier, 20% chardonnay och 15% pinot noir.
Släkten Marteaux har varit champagnebönder i flera generationer men Olivier är den första i familjen att tillverka egen champagne. De första buteljerna såg dagens ljus år 2009. Med en målmedveten kvalitetsstrategi har Oliviers champagner på kort tid hittat till såväl trestjärniga Michelinkrogar som kräsna kännare i franska sommelierkretsar.
Fram till år 2022 drev Olivier familjefirman tillsammans med sin fru Laëtitia. Paret har sedan dess gått skilda vägar. Olivier arbetar numera med Faustine.
Mer information om champagnen? Kontakta importören SPRUCE UP AB
