Nyfiken på den nästan utrotade gamla druvsorten petit meslier? Här kommer druvan i lyxförpackning, blandad med chardonnay från Premier Cru-byn Ludes. Familjen Gaidoz-Forgets petit meslier-druvor räckte till 500 flaskor som lystrar till namnet Audacieuse Agathe (Den orädda/modiga Agathe). Champagnebonden har fixat fram 44 (!) exemplar av superårgången 2012 till sina kompisar. Dyrgripen kostar en slant. Fast å andra sidan pratar vi om en unik upplevelse.
Beställ på Systembolaget, klicka här.
Art nr: 76594
Pris: 1.499 kr
Leverans: hämtas på valfritt Systembolag inom 3-8 arbetsdagar
Torrfakta
En helt unik superprestigechampagne som först har spenderat åtta månader på små ekfat och därefter drygt tolv år på jästfällningen.
Druvor: 60% petit meslier och 40% chardonnay
Dosage: 4 g/l
Årgång: 2012
Total produktion: 500 flaskor
Så här doftar och smakar det: Det doftar extremt blommigt och extremt fruktigt. Extremt är nyckelordet. Det här är expressivt till max, och otroligt inbjudande på såväl bredden som djupet. Komplext med många vita frukter och nougattoner. Syran är hög och har precis integrerats med frukten, där gröna äpplen dominerar. Elegant, fylligt, smakrikt. Ett otroligt vin från ett otroligt skördeår.
Lagras? 5-10 år
Aperitif eller mat? Njut tillsammans med eleganta fiskrätter. Eller sitt bara och smutta medan du förundras.
Smakprofil(ering): Du som gillar 2012 Audacieuse Agathe …
– tänker utanför boxen,
– är orädd,
– och modig,
– uppskattar när det är lite lyxigt,
– förstår skillnaden mellan dyrt och mycket pengar,
– och är väldigt smart.
Om smakprofilen passar in på just dig så bör du genast klicka här.
Kolla gärna in kortfilmen om Champagne Gaidoz-Forget för att komma in i rätt stämning:
Om Champagne Gaidoz-Forget
Champagne Gaidoz-Forget tillverkar årligen nästan 80.000 flaskor från sina knapp tio hektar odlingar i Premier Cru-byn Ludes i hjärtat av Montagne de Reims. Odlingarna domineras av meunier-druvan med chardonnay och pinot noir som komplement. Sedan början på 2000-talet odlar man även en liten vingård med den gamla druvsorten petit meslier. Med dessa druvor gör Gaidoz-Forget en speciell årgångs-Blanc de Blancs (60% petit meslier och 40% chardonnay) som heter Audacieuse Agathe. Gaidoz-Forget har de senaste åren varit mitt uppe i ett generationsskifte. Sedan 2025 är det fjärde generationen – Bertille – som tagit över beslutsklubban i familjefirman, även om pappa Luc fortfarande hjälper till. Under tiden som Bertille går på föräldraledigheten under 2026 kommer Luc att få jobba lite mer..
Mer information om champagnen? Kontakta importören SPRUCE UP AB