Beskrivning
2010-talets stora trenddruva från Champagne är utan tvekan meunier. Från att ha behandlats lätt styvmoderligt i jämförelse med distriktets två storheter, chardonnay och pinot noir, har denna mörka druva på senare år tagit klivet ut i rampljuset. Få saker är idag lika eftersökta i nyfikna vinkretsar som champagner med mycket meunier.
Turligt nog domineras familjefirman Emile Leclères odlingar av Champagne-distriktets egen ursprungsdruva. Nu har du chansen att njuta av en bubblande flaska fullproppad med bara meunier.
Beställ på Systembolaget, klicka här.
Art nr: 79356
Pris 329 kr
Leverans: hämtas på valfritt Systembolag inom 3-8 arbetsdagar
Torrfakta
Druvor: 100% meunier
Tid på jästfällning: 24 månader
Basår: 2018. Reservvin från 2017 (40%).
Dosage: 8 g/l
Så här doftar och smakar det: Fruktigt, fräscht och inbjudande champagnebubbligt. Doftar brioche och mognande frukter med drag av russin. Läskande.
Lagras? Upp till två år. Är tänkt att njutas ung och fräsch.
Aperitif eller mat? En typisk bersåchampagne, perfekt som sällskapsdryck.
Smakprofil(ering): Du som gillar Vincent Delouvin 100% meunier …
– har en personlighet som är väldigt lätt att tycka om,
– har en okomplicerad syn på livet,
– är nyfiken på det senaste,
– gillar att bjuda dina vänner på champagne,
– tycker extra mycket om sommaren,
– och är väldigt smart.
Om smakprofilen passar in på just dig så bör du genast klicka här.
Om Champagne Émile Leclère
Sedan 1832 har Champagne Émile Leclère haft sin bas i byn Mardeuil, belägen strax utanför Épernay, mitt i Champagne-distriktets hjärta.
Idag drivs firman vidare i femte generationen av syskonparet Marie och Vincent. När Marie och Vincent tog över stafettpinnen passade man på att bygga ett nytt och modernt cuverie.
All champagne görs på druvor från egna odlingar som omfattar 12 hektar, där merparten utgörs av distriktets egen druva meunier (70%). En fjärdedel är odlat med chardonnay (24%) och den lilla pinot noir man har (6%) används främst i firmans prestige-champagne Bicentenaire.
Mer information om champagnen? Kontakta importören SPRUCE UP AB
