Beskrivning
En expressiv och elegant årgångschampagne från det fina året 2014, där komplexa och lätt utvecklade dofter kombineras med fräschör i smaken.
Ett fynd som kan drickas nu eller sparas för många års framtida njutning.
Finstämd och lagringsbar med mycket meunier.
Beställ på Systembolaget, klicka här.
Art nr: 77926
Pris 399 kr
Leverans: hämtas på valfritt Systembolag inom 3-8 arbetsdagar.
Torrfakta
Årgångschampagne för att dricka nu eller spara under många år.
Druvor: 50% meunier, 20% pinot noir, 30% chardonnay.
Dosage: 4,5 g/l
Årgång: 2014
Degorgering: våren 2022. Champagnen har lagrats sju år på sin jästfällning.
Så här doftar och smakar det: Expressiv med djupa dofter av rostade nötter och brioche. Här finns höstäpplen, citrus och en touch av cederträ. Lätt oförlösta vita frukter som vill blomma ut. Lång eftersmak. Man vill bara fortsätta att njuta.
Lagras? 5-8 år.
Aperitif eller mat? Både och. Njut som lyxig aptitretare eller servera med lagrad comté. Mycket god till en krämig kycklinggryta.
Smakprofil(ering): Du som gillar Marteaux Brut 2014 …
– har insett att årgång 2014 är (minst) lika spännande som Marteaux 2013,
– tycker om känslan av att vinna på Lotto,
– kan vara torr men inte tråkig,
– är lite av en utforskare,
– vågar bryta mot konventioner,
– och är väldigt smart.
Om smakprofilen passar in på just dig så bör du genast klicka här.
Om Champagne Olivier Marteaux
Olivier Marteaux bor i byn Azy-sur-Marne, i Vallée de la Marne, den del av Champagnedistriktet som löper längs med floden Marne. Familjefirman producerar strax under 50.000 flaskor per år och äger nio hektar mark. Odlingarna är fördelade på 65% meunier, 20% chardonnay och 15% pinot noir.
Släkten Marteaux har varit champagnebönder i flera generationer men Olivier är den första i familjen att tillverka egen champagne. De första buteljerna såg dagens ljus år 2009. Med en målmedveten kvalitetsstrategi har Oliviers champagner på kort tid hittat till såväl trestjärniga Michelinkrogar som kräsna kännare i franska sommelierkretsar.
Fram till år 2022 drev Olivier familjefirman tillsammans med sin fru Laëtitia. Paret har sedan dess gått skilda vägar. Olivier arbetar numera med Faustine.
Mer information om champagnen? Kontakta importören SPRUCE UP AB
