Alain Bernard Blanc de Blancs

379 kr

Småodlarparet Benoit och Isabelle Bernard driver tesen att högsta kvaliteten hos druvorna i kombination med ett gediget hantverksarbete ger bästa möjliga champagneupplevelse för dig.
Alain Bernard Blanc de Blancs är en terroir-champagne från skörden 2016. Den har tillverkats i 3.000 exemplar.
Alla druvorna kommer från vingården Silverdruvorna i Premier Cru-byn Dizy.
Art nr på Systembolaget: 77439

Beställ på Systembolaget

Beskrivning

Här kommer en härlig terroir-champagne. Råvarorna växer på den lilla vingården Les Grains d’Argent (Silverdruvorna, på svenska) i Premier Cru-byn Dizy. Odlingarna är perfekt belägna på en kritjordssluttning på Montagne de Reims. Den här champagnen tillverkar småodlarparet Benoit och Isabelle Bernard bara de år då skörden är av toppkvalitet, som i det här fallet 2016. Endast 3.000 flaskor har tillverkats.

Beställ på Systembolaget, klicka här.
Art nr: 77439
Pris 379 kr
Leverans: hämtas på valfritt Systembolag inom 3-8 arbetsdagar

Torrfakta
Blanc de Blancs har lagrats 28 månader på sin jästfällning. En mycket blommig champagne med citrus, gröna äpplen och en touch av mynta. Lång och frisk eftersmak.
Druvor: 100% chardonnay
Dosage: 6 g/l
Basår: Endast 2016 (ej årgångsbetecknad).
Lagras? Upp till fyra år.
Aperitif eller mat? Både och. Härlig som aperitif men också utmärkt till fisk, skaldjur eller kyckling.
Serveringstemperatur: 9-10°C

Om Champagne Alain Bernard
Sedan 1912 har familjen Bernard tillverkat champagne med utgångspunkt från Premier Cru-byn Dizy, strax utanför Épernay. Idag är det fjärde generationen Bernard som håller i tyglarna. Paret Benoit och Isabelle Bernard (i mitten bilden nedan) tillverkar runt 80.000 flaskor årligen från sina 10 hektar mark, som uteslutande ligger i Premier Cru och Grand Cru-byar. Champagnefirman är en Vignerons Independant, vilket innebär att man är en oberoende producent som gör allting själv, från druva till färdig butelj. Signumet är kvalitet i varje detalj, och givetvis använder man endast den bästa musten från den första pressningen till sina champagner.
Särskilt stolta är Benoit och Isabelle Bernard över de små vingårdar, parcelles, man äger med unik terroir i bästa Grand Cru- och Premier Cru-lägen, från vilka paret tillverkar terroirdrivna champagner; en Blanc de Noirs, en Blanc de Blancs och en Rosé de Saignée. De här cuvéerna tillverkas bara de år när skörden är av toppenkvalitet, och då endast i en kvantitet om högst 3.000 buteljer.

Mer information om champagnen? Kontakta importören SPRUCE UP AB